Indem wir uns in Ihren Prozess vertiefen, können wir die Eigenschaften unserer Produkte genau auf die Anforderungen Ihres Produktionsprozesses und Ihrer Produkte abstimmen. Darüber hinaus arbeiten wir gern bei der Produktentwicklung, Logistik und beim Thema „nachhaltiges Unternehmertum“ mit unseren Kunden zusammen.
Einzigartig süßer Geschmack
Zucker verleiht vielen Lebensmitteln den einzigartigen süßen Geschmack.
So kann z.B. die feine Balance zwischen süßem und saurem Geschmack in Soßen nicht ohne Zucker erreicht werden. In Gebäck und Plätzchen sorgt gerade die richtige Kristallgröße des Zuckers für Volumen, Leichtigkeit und Knusprigkeit. Zucker spielt eine wichtige Rolle für die typische Textur von Backwaren. In vielen traditionellen Anwendungen, wie der Herstellung von Marmelade, wird der Zucker bspw. wegen seiner konservierenden Wirkung geschätzt.